Ταξίδια γεμάτα περιέργεια….

Σήμερα Τετάρτη 23 Δεκεμβρίου 2009 αυτό το τραγούδι  μας συνόδευσε

σε μια βολτας χαράς 🙂

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=rTQXWxSrCx8%5B/embedyt%5D

Ενας πεισματάρης μικρός να κάνει τα όνειρά  πραγματικότητα

Ενας μάγος ψηλός γεμάτος εμπιστοσύνη για τους ανθρώπους

Δύο ματάκια γεμάτα περιέργεια να αγναντεύουν στο χιόνι

ένα άσπρο σύννεφο με καβαλάρη δυνατό

ένα χέρι για επαφή με το παλιό γνώριμο τρόπο….

Ταξιδεύουν  ο κύριος και η κυρία στο άσπρο σύννεφο

χαραγμένα όλα τούτα στην μνήμη με μια κρυφή λάμψη

προπαραμονή Χριστουγέννων 2009 στον Καναδά…

ευχαριστούμε καληνύχτα ….:)

 

 

Κράτησα το χέρι του σφιχτά…:)

Κυριακή 14 Νοεμβρίου 2009 11: 10

Η γεύση της ημέρας…αλμυρή…

Ξύπνησα με την πίστη πως ότι και αν συμβεί έχω τη δύναμη να το αντιμετωπίσω….μάζεψα λογάκια και χαμόγελο για καύσιμα… καφές πάντα ζεστός…

Οι θετικοί άνθρωποι μαζεύουν δυνάμεις, ελέγχουν αντοχές και.. εμπιστοσύνη στο καλό των προθέσεων! Ο ορισμός του θετικού ανθρώπου όμως δεν ξέρει τι σημαίνει αρνητισμός ….εμπιστοσύνη στην ύπαρξη καλών προθέσεων…πάντα … μα πάντα όμως…

Κανόνισα την ταχύτητα μου, τις δυνάμεις μου, και χώθηκα σε μια στροφή χωρίς να κοιτάξω πινακίδες… εμπιστοσύνη μόνο στα λάστιχα μου έτσι και αλλιώς το δρόμο τον έχω επιλέξει εδώ και πολλά χρόνια…

[embedyt]http://www.youtube.com/watch?v=Rb2pRwyCrh8[/embedyt]

Σήμερα είχε γενέθλια το μέγα θηλυκό μου… άγριο, ατίθασο, έφτασε τα 6 χρόνια ζωής…

Είμαι σίγουρη πως στην ζωή μου δεν πρόκειται να μου χαριστεί ποτέ…εκτός αν την τσακίσω με τους λυγμούς μου …

Χρόνια πολλά Νορίτα μου... μπουρδου μπουρδου… τι δώρα πήρε… η γιαγιά θα κοιμηθεί εκεί και η χαρά της ήταν μεγάλη…

Ωχ Νορίτα ο θείος μου τραβά το τηλεεεεεε…

Γειά σου Νόρα Χρόνια πολλά!

Γιατί πήρες το τηλέφωνο από τη θεία Μάνια..

Για να σου πω και εγώ χρόνια πολλά…

Να της το δώσεις πίσω αμέσως Δεν τελείωσα μαζί της.

Γιατί… δεν θέλεις να μιλήσεις μαζί μου?

Θέλωωω! όταν θα έρθει η σειρά σου Σε αγαπώ ! Δώσε το τηλέφωνο στη θεία τώρα και θα τα πούμε μετά τα νέα μας 🙂

…έλα πλάκα σου έκανα δεν μου τραβηξε το τηλεφωνο χαχαχα στην έφερα!

χιχιχι ετσι ε?  θα σε τσακίσω

ουπς στην επόμενη ατάκα έκανα το λάθος μαμότο μαμότο μαμότο… εμ είναι το μέγα θηλυκό μου ας πρόσεχα…

καλά καλά …  για πες μου τώρα πως ήταν η τούρτα?

Ήταν σκαντζόχοιρος εκπληκτικός…έχασες… έπρεπε πρώτα να είναι τα γενέθλια μου και μετά να φύγεις! Γιατί έφυγες πριν ? Μου λείπεις πολύ! Έφυγες πριν από πολύ καιρό! Πότε θα σε δω μου λες?

Θα με δεις για να με απολαύσεις καλύτερα στις διακοπές σου (μην τσακίσει η φωνή σου σε τσάκισα Μάνια άκουσα τον εαυτό μου πάλι να με μαλώνει) Είμαι πολύ χαρούμενη που έχεις και σκυλάκι τώρα ! Θα κάνει παρέα στο αρκουδάκι σου. Αντε τώρα έχεις δύο να φροντίζεις…

Ναι θα έχω πολλές δουλειές τώρα… Σ αγαπώ πολύ Πάρα πολύ … δώσε μου το θείο Πάρι…

και εγώ σε αγαπώ…

Κράτησα το χέρι του σφιχτά… και βγήκαμε στον υγρό με λίγη ομίχλη δρόμο …

Καληνύχτα σσσσσ

Γλυκειά Κολοκυθόπιττα… :)

προσοχή! η ξανθιά θεά διευρύνει τους οριζοντές της !!!! αργά αργά …
είναι ζορίλικι αλλά αν δεν μπορώ εγώ ποιος μπορεί ? χιχι

Κολοκυθόπιττα γλυκειά.

Υλικά

3 Κιλά κολοκύθα κόκκινη

3/4 φλυτζανιού τσαγιού βούτυρο ή λάδι

2 κουταλιές σούπας παξιμάδι κοπανισμένο

λίγο ξύσμα πορτοκαλιού

1 κουταλάκι κανέλλα

250 γραμμάρια καρυδόψιχα

3/4 φλυτζανιού τσαγιού μέλι

Λίγη σταφίδα μαύρη (προαιρετική)

350 γραμμάρια φύλλο

250 γραμμάρια αμυγδαλόψιχα

βούτυρο ή λάδι

Για το σιρόπι:

1 φλυτζάνι τσαγιού μέλι

1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη

1 φλυτζάνι τσαγιού νερό.

Εκτέλεση.

Κόβετε την κολοκύθα και τη βράζετε σε ελάχιστο νερό. Τη βάζετε σε τουλπάνι για να στραγγίσει τελείως το νερό της. Ρίχνετε σε κατσαρόλα το πολτό της κολοκύθας, το βούτυρο ή το λάδι και ανακατεύετε το μίγμα σε σιγανή φοτιά, επί 15 λεπτά. Το αποσύρετε από τη φωτιά και ρίχνετε το παξιμάδι, λίγο ξύσμα πορτοκαλιού, την κανέλλα , την καρυδόψιχα, το μέλι και, εάν θέλετε, λίγη σταφίδα.

Στρώνετε σε μέτριο ταψί τα μισά φύλλα ως εξής: Αλείφετε το ταψί με βούτυρο ή λάδι και στρώνετε δύο φύλλα. Αλείφετε το δεύτερο φύλλο με λίγο λάδι ή βούτυρο και το πασπαλίζετε με λίγη αμυγδαλόψιχα κοπανισμένη. Κατόπιν στρώνετε άλλα δύο φύλλα, αλείφετε το δεύτερο με λάδι και το πασπαλίζετε με αμυγδαλόψιχα. Επαναλαμβάνετε έως ότου στρωθούν τα μισά φύλλα. Κατόπιν απλώνετε επάνω το μίγμα της κολοκύθας και το σκεπάζετε με τα υπόλοιπα φύλλα, ενώ αλείφετε πάντα κάθε δεύτερο φύλλο με λάδι ή βούτυρο, και το πασπαλίζετε με αμυγδαλόψιχα.

Χαράζετε την πίττα σε κομμάτια μπακλαδωτά και την ψήνετε σε μέτριο φούρνο 45 περίπου λεπτά.

Βράζετε επί 5 λεπτά το μέλι, τη ζάχαρη και το νερό και ρίχνετε το σιρόπι στην πίττα όταν αυτή μισοκρυώση. Τη σερβίρετε κρύα.

Πηγή: Νέα Μαγειρική/Ζαχαροπλαστική σελ. 223

Χρύσα Παραδείση εκδοση 1963

ιου Δεν έχω ξαναφτιάξει γλυκειά κολοκυθόπιττα.. εκτός το ότι μου φαίνεται βουνό … έχω και μια απορία ίου ίου ίου… Οχι τπτ άλλο αλλά δεν έχει φτιάξει ποτέ και η μαμά…

Απορία : Λέει στην αρχή η συνταγή πως «Κόβετε την κολοκύθα…» μάλιστα… Δηλαδή τη βάζουμε όλη Εντάξει το κοτσάνι δεν θα το βάλω… αλλά τη φλούδα? Δεν θα πω πως τη φλούδα τη θέλω για το φαναράκι και φανταζόμουν μια αρχή στη συνταγή του τύπου «αδειάζετε την κολοκύθα…»

ιου ιου ιου ξαναματακλαίω και είναι η πρώτη φορά που αισθάνομαι τόσο δα μικρούλα… Διότι αν ακολουθήσω κατά γράμμα την συνταγή και βάλω όλη την κολοκύθα μπορεί να την πατήσω όπως «ρίχνετε τα αυγά» (εννοείτε ξανθιά χωρίς τα τσόφλιαααα)

Παρακαλούνται τα αρσενικά να ρωτήσουν τις μαμάδες τους και να αφήσουν σχόλιο

Τα θηλυκά αν γνωρίζουν να απαντήσουν αμέσως αλλιώς να ρωτήσουν φίλες και θειάδες μαμάδες κλπ…

Τέλος παρακαλώ τη θεά του Πηλίου γνωστή στη μπλογκογειτονιά ώς Πηλιόλγα μου να απαντήσει!!!Θα μπορούσα βέβαια να ψάξω στο διαδίκτυο αλλά… πως θα έχει γλύκα η κολοκυθοπιττά μου αν δεν βάλετε και εσείς το χεράκι σας χιχιχιχι

ουφ μέχρι τις 29 Οκτωβρίου έχω καιρό !!!

Το ερώτημα δεν είναι διαχρονικό αλλά έχει τεθεί από το 1963 χαχαχαχαχα

Το τραπέζι, η σοδειά… Ευχαριστώ..:)

Σήμερα Κυριακή χμμ αν και Κυριακή, πήγαμε στην αγορά και μαζέψαμε καλούδια με το παλιό μου παλτό…

Σα να τριγυρίζαμε στους αγρούς.. Οι σοδειές πραγματικά πλούσιες…

Ευχαριστώ…..

Μας έκανε εντύπωση ο κόσμος. Είχε πολύ κόσμο στη αγορά … ένας μικρός παράδεισος….μια φωτογραφία τα λαχανάκια Βρυξελλών. Ξέρω τη γεύση έχουν αλλά πότε δεν είχα δει πως είναι πάνω στο φυτό …

ευχαριστώ…

Γυρίσαμε στο σπίτι με μια σακούλα καλούδια….Επιβιώση από ένα ταξίδι 🙂 Ημέρα τ ων Ευχαριστιών στον Καναδά!!!

Τα βάλαμε να στηθούν σε αναμνηστική οικογενειακή φωτογραφία! χιχι

kaloudia.jpg

Ευχαριστώ…

και τώρα θεέ μου βοήθα με να τα μαγειρέψω !!! Πλάκα κάνω. Ξέρω να τα μαγειρεύω και σε ευχαριστώ που με αξίωσες να μάθω. Με αξίωσες να μάθω πολλά πράγματα! Ευχαριστώ! Και ειδικά για τα απλά καθημερινά σημαντικά! Υποχρέωση μου να τα χρησιμοποιώ αλλιώς τόση γνώση πάει στα σκουπίδια … αγνωμοσύνη…. Υποχρέωση μου να μην γράψω τπτ άλλο εδώ μα να στα πω για άλλη μια φορά καθώς θα μαγειρεύω σήμερα, καθώς θα βλέπω το παλιό μου παλτό γεμάτο ζωή να επιστρέφει, με κόκκινη μυτούλα από το κρύο, σπίτι μας…

Ευχαριστώ για την ευλογία 🙂

Σπίτι μας…το τραπέζι μας… σε όποιο μέρος της γης… η βάση μας….  σε ευχαριστώ κάθε μέρα για το σήμερα … 🙂

Βρήκα τη Θεά της Θάλασσας ΕΚΠΛΗΚΤΙΚΟ!!!!!

Πηγή:Άνεργοι Δημοσιογράφοι: ΑΥΤΗ ΕΙΝΑΙ Η ΜΑΓΕΙΑ ΤΟΥ ΔΙΑΔΙΚΤΥΟΥ ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΚΑΙ ΘΑ ΚΑΤΑΛΑΒΕΤΕ

«Η εμφάνιση μιας ντροπαλής 24χρονης σε σόου ταλέντων της ουκρανικής τηλεόρασης προκάλεσε το κλάμα μίας ολόκληρης χώρας, καθώς και διεθνή αίσθηση.

Από τον περασμένο Μάιο, οπότε και εμφανίστηκε για πρώτη φορά η Simonova, με ένα κουτί γεμάτο άμμο,ζωγραφίζοντας πανέμορφες εικόνες πάνω σε αυτό,απεικονίζοντας την ιστορία της πρώην σοβιετικής χώρας, όλο και περισσότεροι θαυμαστές κάθονταν μπροστά από τους τηλεοπτικούς τους δέκτες για να τη δουν.

Τα βίντεό της στο Youtube έχουν συγκεντρώσει πάνω από 4.000.000 κλικ, αριθμός

απίθανος για ένα κοινό που γνωρίζει λίγα για την ιστορία της Ουκρανίας. Η Ουκρανία έχασε πρίπου το 1/4 του πληθυσμού της κατά τη διάρκεια του Β’ Παγκοσμίου Πολέμου, αριθμός που αντιστοιχεί περίπου στο 20% των συνολικών θανάτων. Με τη βοήθεια της άμμου, τα πορτραίτα της Simonova δείχνουν τις ανθρώπινες απώλειες από τη γερμανική εισβολή του 1941.

Η σκηνή στο άνοιγμά της, δείχνει ένα ζευγάρι να κάθεται σε ένα παγκάκι κάτω από έναν ουρανό γεμάτο αστέρια. Ξαφνικά, εμφανίζονται πολεμικά αεροπλάνα και η ευτυχισμένη σκηνή αντικαθίσταται από θλιμμένα πρόσωπα. Στη συνέχεια,έρχεται ένα μωρό και η γυναίκα χαμογελά ξανά, αλλά ο όλεθρος του πολέμου τη μετατρέπει σε χήρα, πριν η εικόνα με τη σειρά της να πάρει τη μορφή του Αγνώστου Στρατιώτη της Ουκρανίας.

Η 24χρονη κέρδισε, φυσικά, το πρώτο βραβείο του παιχνιδιού (80.000 λίρες) και επέστρεψε στην κανονική της ζωή στην Κριμαία. Έκπληξη αποτελεί πάντως το κίνητρό της για τη συμμετοχή στο παιχνίδι. «Δήλωσα συμμετοχή για να βοηθήσω ένα παιδί, το οποίο

χρειαζόταν να υποβληθεί σε εγχείρηση. Δεν είχα σκοπό να κάνω όλη τη χώρα να κλάψει» είπε χαρακτηριστικά.»

ΑΠΟΛΑΥΣΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΑΞΙΖΕΙ ΤΟΝ ΚΟΠΟ
[embedyt]http://www.youtube.com/watch?v=GUANewh4arU[/embedyt]
μεγαλώστε την οθόνη… και αν έχετε χρόνο στο διαδίκτυο περιπλανηθείτε σε όλες τις δημιουργίες της
είναι εκπληκτικές….
μουσική… κίνηση…. χορός συναισθημάτων πάνω στην άμμο…. δημιουργία, τέχνη  …
άφωνη ΣΥΝ-Κινουμαι… και…προσκυνώ αυτή την μικρόσωμη ντροπαλή πανέμορφη Θεά 🙂
Είμαι σίγουρη πως είναι ο ορισμός της Θάλασσας
που με τα κύματα της δίνει πνοή στην άμμο
και η συνέχεια του…